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Bagelwich bon matin

Conseil du chef !

Ajoutez des fines herbes de Provence au mélange.

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Bagelwich bon matin

  • 1 œuf à la coque
  • 2 asperges bien cuites
  • (coupez l’extrémité du bas ¼ pouce)
  • Mayonnaise, sel, poivre
  • Tranche de fromage blanc (emmental ou cheddar)
  1. Dans un cul-de-poule, écrasez légèrement votre œuf avec une fourchette (il doit rester des morceaux entiers).
  2. Coupez les asperges en petits morceaux et incorporez au mélange.
  3. Ajoutez une cuillère à soupe de mayonnaise et ajoutez sel et poivre au goût.
  4. Bien mélanger le tout.
  5. Déposez votre tranche de fromage sur le Bagelwich et étendez le mélange.