Farine de blé enrichie non blanchie, eau, levure, sucre, huile de canola, sel, vinaigre, gluten de blé, farine de blé, enzymes, farine de malt (orge), propionate de calcium, acide ascorbique.
Graines de sésame.
Blé, orge, graines de sésame.
Mes minibagels sont préparés avec de la farine non blanchie de qualité, en utilisant un processus de fermentation avec de la levure naturelle. J'utilise également beaucoup de graines de sésame entières qui, en cuisant, libèrent un arôme de noisette grillée et donnent une croûte bien dorée. Ils sont parfaits pour les petits creux, en guise d’accompagnement de vos salades et soupes ou comme minisandwichs au goût exceptionnel. Savourez-les au gré de vos envies !
