Bagel cuit – Sésame

Un classique : le bagel à la montréalaise avec des graines de sésame. La pâte est bouillie dans de l’eau sucrée, puis généreusement roulée dans des graines de sésame des deux côtés, libérant de délicieuses huiles et arômes naturels lorsqu’elle est cuite en une croûte dorée.