Bagelwich

Bagelwich sésame

Bagelwich sésame

Pour le Bagelwich aux graines de sésame, j’utilise en abondance des graines de sésame entières qui libèrent leur huile naturelle, ce qui lui confère son arôme et sa croûte dorée. Vous retrouverez la texture et le goût authentique de mes bagels. Il est parfait en rôties au petit déjeuner ou en sandwichs pour le lunch en accueillant tous vos condiments.

Conseil du chef !

Le classique saumon fumé et fromage à la crème ou simplement avec vos confitures préférées!

Bagelwich sésame

Ingrédients:

Farine de blé enrichie non blanchie, eau, sucre, levure, huile de canola, sel, farine de malt (orge), vinaigre, gluten de blé, propionate de calcium, farine de blé, enzymes, acide ascorbique.

Garniture:

Graines de sésame.

Contient:

Blé, orge, graines de sésame.

Bagelwich tout garni

Bagelwich tout garni

Pour mes Bagelwichs tout garni, j’incorpore des épices afin de livrer en bouche une explosion de saveurs parfaitement équilibrée. Vous retrouverez la texture et le goût authentique de mes bagels. Sa mie moelleuse et sa croûte bien dorée rehausseront tous vos types de sandwichs.

Conseil du chef !

Pensez au croque-monsieur BOOSTÉ ou encore, osez y ajouter du porc effiloché avec une sauce BBQ!

Bagelwich tout garni

Ingrédients:

Farine de blé enrichie non blanchie, eau, sucre, légumes déshydratés (ail,
oignon, carotte, tomate, céleri, épices, sel, saveur de fumée, huile de
canola, extraits d'épices), levure, huile de canola, sel, vinaigre, gluten
de blé, farine de malt (orge), farine de blé, enzymes, propionate de
calcium, acide ascorbique.

Garniture:

Graines de sésame, mélange d'épices Joe Beef, graines de pavot.

Contient:

Blé, orge, graines de sésame.

Bagelwich Cannelle Raisins

Depuis 1988, tous mes Bagelwichs sont fabriqués avec de la farine non blanchie selon un procédé de fermentation à base de levure naturelle. Aucun ajout d’arômes ni de colorants, que des ingrédients naturels qui favorisent un mode de vie sain.

Pour le Bagelwich raisin et cannelle, je prépare ma pâte avec une abondance de savoureux raisins de Corinthe bien charnus, le tout rehaussé d’une touche de cannelle. Je la fais ensuite bouillir avant de la cuire directement sur la sole, ce qui lui confère une croûte bien dorée. Et pour que la magie des saveurs opère et que les arômes de raisin et de cannelle se réveillent délicieusement, faites-le légèrement chauffer. À déguster sans modération !

Bagelwich Cannelle Raisins

Ingrédients:

Farine de blé enrichie non blanchie, Eau, Sucre, Saisins secs, Levure, Flocons de cannelle (sucre, huile végétale (palme, palmiste), cannelle, lécithine de soya), Gluten de blé, Sel, Farine d’orge maltée, Vinaigre, Propionate de calcium, Enzymes, Acide ascorbique.

Garniture:

Graham (farine de blé enrichie, sucre, eau, cassonade, farine de graham, mélasse, shortening d'huile végétale (huile de canola, palme et palme modifiée), farine de blé entier, son de blé, miel, poudre à pâte, sel, bicarbonate de sodium, bicarbonate d'ammonium).

Contient:

Blé, Orge, Soya.

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